第35期思賢講壇特邀有“長沙活字典”之稱的地方文化學者顧慶豐老師，結合其多年整理及研究所得，以“長沙民俗文化”為主題，聊聊長沙本土的歷史、民間信仰等：聞名古代的天下第一物產“長沙鱉”、“鬼五十七”長沙話、“埋胞衣”、“收腳步”等等。還有現(xiàn)場演繹花鼓戲、長沙山歌……精彩不間斷。
思賢講壇
顧慶豐教授為您解讀長沙地道民俗文化
/// 主講嘉賓 顧慶豐
長沙民俗文化
·什么是民俗文化·
民俗文化，是一個民族或一個群體的風俗文化。通俗地說，它是一種生活文化，即人們的生活習慣和行為習慣。它體現(xiàn)著一個民族或一個群體特有的生活觀念和精神追求，決定著一個民族或一個群體的思維方式和行為方式。（民俗文化在世界上的任何一個國家，都被視為非物質文化遺產保護的重點對象）
·民俗文化的特點 ·
民俗文化是一種非正式、非官方創(chuàng)造和傳播的文化現(xiàn)象，是一種約定俗成、世代相襲的東西。它不是什么人宣揚和倡導的內容，也不是人們自我標榜的東西，而是人們在日常生活中，自覺和不自覺都遵循和維護的一種行為規(guī)范、道德倫理、認知方式和生活習慣。
·民俗文化的作用 ·
民俗文化，決定著一個民族和群體的思維方式與行為方式。因此，有什么樣的民俗文化，就會有什么樣的民族、群體和社會。它如同人類的生命基因一樣，記錄著一個民族和群體的過去，也決定著一個民族和群體的未來。所以，對一個國家民俗文化的研究，一直被許多國家尤其是美國視作為認識和掌握這個國家的主要手段，并廣泛用于對外的政治、經濟、文化和軍事。
·長沙的民俗文化 ·
長沙的民俗文化，是指產生并傳承于長沙民間的、世代相襲的文化現(xiàn)象。它體現(xiàn)著長沙人的生活習慣和精神追求，也影響著長沙人的思維方式和行為方式。人們認識和感受長沙人，往往是從長沙的民俗文化開始的。
長沙的民俗文化產生形成于長沙的山川地理、環(huán)境氣候和人文歷史
1.獨特的山川地理和環(huán)境氣候
長沙地形北低南高，東西南三面環(huán)山，北靠洞庭湖，這樣的地形首先吸納保留了遠古時期的部落文明；其次決定了本地陰冷潮濕的氣候，這樣的氣候也間接吸收了一大批文人志士在此流寓；最后潮濕的氣候也決定了我們“吃的苦、霸得蠻、耐得煩”的性格。
2.厚重的人文歷史
歷史傳說時期，認為長沙是盤古的故鄉(xiāng)，中華民族的人文始祖英雄“三皇五帝”，有一皇一帝——炎帝神農氏和舜帝有虞氏安息在古長沙大地。
歷史文明時期，司馬遷在《史記》中就寫到了長沙，所謂“天有列宿，地有州域”，長沙之名的由來正對應天上的“長沙星”；周朝時，地方特使到洛邑進貢，就有“長沙鱉特大而美，故貢也”的說法，說明那個時候長沙地區(qū)的甲魚個大味美，多用于待客；除此之外，還有流放于此的屈原，他在此創(chuàng)作的《楚辭》為我們帶來了濃厚的文化情結和憂患意識。
長沙的民俗文化主要的反映
1.反映在我們的飲食文化之中
湖南飲食文化的最大特點是辛辣，這是湖南的地勢和氣候造成的（冬天水濕陰冷，春夏潮濕悶熱，需要辛辣食物來驅寒祛濕、調節(jié)生理）。
所以湖南人愛吃辣椒，還愛嚼檳榔。而辛辣給湖南人帶來的辣味人生，首先造就了曾國藩的湘軍集團；其次成就了中國革命。毛澤東的“不吃辣椒不革命”，是把辣椒指代寓意成艱苦、勇敢、堅強和剛毅，因此，不吃辣椒就是不吃苦、不勇敢、不堅強、不剛毅，這樣的人當然不能革命。
2.反映在長沙精神之中
抗戰(zhàn)期間，古城長沙在“文夕大火”中付之一炬，但當時的長沙人民，既理解燒城這一舉動的抗戰(zhàn)意義，也能坦然接受資產受損的局面，重整旗鼓，在斷壁殘垣中繼續(xù)新生活，這就是一種樸素的愛國主義精神和心懷天下的大局觀。
3.反映在長沙的民間信仰中
腡歌
一腡窮、二腡富，三腡四腡開當鋪，五腡六腡挑柴賣，七腡八腡起大屋，九腡十箢箕……
白沙井
白沙井在明代就被稱為“長沙第一泉”，長沙民間有句話叫“白沙井通江西”，在長沙白沙井一帶，有一個地方叫楊家田，這里住的人大部分來自江西宜春。
胞衣文化
胞衣就是胎盤，老長沙人習慣把胞衣放在水壩中間，保佑孩子一生聰明伶俐。龍永圖先生在抗日戰(zhàn)爭期間出生于長沙瓦窯塘，他的胞衣就埋在那附近的水庫下。
收腳步
“收腳步”指生長在長沙的人，年老時回到家鄉(xiāng)，把自己曾經成長的地方走個遍，這是長沙人鄉(xiāng)土觀念的體現(xiàn)。
4.反映在長沙的地名之中
長沙的地名、街巷和歷史舊宅，是長沙城市的生命記憶，是長沙的人文歷史和先民生活的反映，滲透著歷代長沙人的共同記憶。
定王臺是長沙一個非常古老的地名，西漢年間，第一代長沙王劉發(fā)在長沙被封為長沙王，他是一個孝子，但受制度限制不能回故鄉(xiāng)看望母親，所以每年都會把長沙生產的大米運到長安給母親，然后把家鄉(xiāng)的土運回來，他在長沙27年，這件事就做了27年，他把運回來的土堆在一起，筑成了高臺，站在高臺上遙望遠在長安的母親，這個臺后來就被稱為定王臺。
長沙還有很有姓氏地名，如馬家巷、王家坪、孫家坡、王家沖等，因為長沙是移民地區(qū)，移民而來的人們聚族而居，他們生活的地方也就以姓氏命名。
5.反映在長沙人的方言之中
長沙方言是長沙人的歷史、長沙人的個性、長沙人的形象、長沙人的感情，它古老、生硬、熱烈、高亢，表現(xiàn)力極其豐富，是長沙人的精、氣、神。
長沙話有幾大特點：1.很多古音，比如中政成等讀為“dong”；2.“古無輕唇音”，長沙話里“蚊”“浮”“甫”“府”，全都讀重唇音，所以長沙話說起來高亢響亮，中氣十足。
6.反映在長沙民間的文藝之中
長沙的民間文藝，是歷代長沙先民勞動生活的一種反映，承載著長沙人自古以來最基本的生活觀念和歷史記憶，傳遞著長沙人的思想情感和藝術情趣。這些文藝，多是長沙人在“閑中扮演”和“閑中娛樂”，因此，其內容與形式，都非常生活化，極具地理特征和鄉(xiāng)土氣息。
比如《劉?？抽浴?，音樂唱腔就非常具有生活氣息;《扯白歌》，也是歌唱日常生活的民歌，這些民間文藝作品都非常生活化。
7.反映在長沙的稱呼之中
這是一種很特殊的現(xiàn)象，它反映著特定的歷史和民風民俗。
“長沙蠻”
這個稱呼多見于古籍之中，岳麓書院建成后，我們就摘掉這個帽子了。
“湖南騾子”
騾子忍辱負重、吃苦耐勞，外省人就用騾子形容湖南人。
“長沙里手”
“里手”是長沙方言，意為內行。長沙一直是省會、政治中心，是信息流散中心。其他市州的人沒有長沙人知道的多，就稱長沙人是行家。
“沙老殼”
長沙人很霸道，會欺負其他市州的人，特別是湘西的老百姓，所以湘西的人稱長沙人為“沙老殼”。
“堂客”
堂客這個詞，有一份敬重在里面。長沙很多人是移民來的，一對年輕夫妻來到這里打拼，共同開荒、共同建設，女性的作用也很大。
8.反映在長沙的俗語之中
長沙俗語是流傳在長沙人口頭的藝術短語。它是長沙民風民俗的生動反映。
“長沙里手湘潭漂，湘鄉(xiāng)嗯嗷做牛叫”
長沙人是行家，湘潭人做商業(yè)打廣告，腦子活絡；湘鄉(xiāng)人說話鼻音重，嗯嗯啊啊的。
“前頭烏龜爬開路，后頭烏龜照路爬”
做事情的時候，年輕人遇到一個事情不知道怎么做，這個時候老幫子就出來講，沒事，跟著我來，我這個老烏龜在前面開路，你們那些小烏龜照著我爬就行。
“有女莫嫁洞井鋪，三年坐爛九條褲”
洞井鋪在老長沙舊時代是長沙市草鞋市場，打草鞋要手腳并用，會把褲子磨得稀爛。
“ 靖港的猴耍不得，新康的鐘敲不得，喬口的流斷不得，黃金的豬殺不得，尖山的李子摘不得 ”
江西填湖廣時，侯姓人家住在靖港，鐘姓人家住在新康，喬口就是劉姓人家，黃金那就是姓朱的，尖山是姓李的人。這段民俗反映的就是這一段歷史。
“裝三根香，放九個屁，菩薩不做聲，自己過不得意”
這句話是說本來想把事情做好，反而適其反。
9.是反映在古往今來的長沙人身上
·長沙民俗文化的光榮 ·
長沙的民俗文化，是歷代長沙先民創(chuàng)造的一種生活文化，是長沙人的歷史、學問、思想和性情。千百年來，尤其是近現(xiàn)代以來，長沙民俗文化養(yǎng)育的長沙人，如曾國藩、左宗棠、譚嗣同、黃興等，無不是“吃得苦、耐得煩、霸得蠻”。他們以“心憂天下、敢為人先”的偉大精神，在剛剛過去的近現(xiàn)代歷史的進程中，為中華民族的生存發(fā)展，寫下了光輝的一頁。這一頁，生動厚重、濃墨重彩，將永遠激勵著生生不息的長沙后人！
20世紀80年代，人類發(fā)現(xiàn)了自己的基因（DNA），重建了人類的歷史。民俗文化，如同一個民族和群體的生命基因，塑造著這個民族和群體的過去，也決定著這個民族和群體的未來。世界城市經濟學家馬拉加爾說：“未來對于世界上的多數(shù)人來說，區(qū)別他們的主要標志將是城市而不是國家”。這里所說的“主要標志”，就是城市賦予給人的精氣神。長沙的民俗文化作用長沙人的正是這些。因此，我們對長沙民俗文化應該加以保護和傳承，讓它續(xù)寫長沙人往日的光榮！
每個人都有自己的“長沙印象”，長沙民俗專家顧慶豐的“長沙印象”豐富而有趣，吸引46.8萬名觀眾觀看。瀟湘晨報、鳳凰網湖南頻道、網易網、新浪湖南、FM90.5等多家媒體對本次活動進行了報道。
在線直播參與人數(shù)達46.8萬 ///
部分媒體報道截圖///
/// 指導單位 ///
中共湖南省委網絡安全和信息化委員會辦公室
/// 主辦單位 ///
思賢書院
長沙銀行
鳳凰網湖南頻道
/// 協(xié)辦單位 ///
湖南圖書館
長沙圖書館
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