二月初一是中和節(jié)，也是太陽誕辰，就是太陽星君的生日，而且這一天有非常多的習(xí)俗。
大家都知道二月初二龍?zhí)ь^，但是大家知道嗎？二月初一是太陽神的誕辰，叫中和節(jié)，也叫做太陽星君的生日。這一天有祭太陽神的習(xí)俗，既然是祭祀太陽神，那么不能沒有太陽餅呀，那么太陽糕又是什么樣的呢？這一天還有什么習(xí)俗呢？我們一起來看看。
人們對太陽神的信仰源于上古時(shí)代的神話故事。在《山海經(jīng)》中記載了，當(dāng)時(shí)有個(gè)女子叫羲和，她是帝俊之妻，生了十個(gè)太陽，是“太陽之母”。后又制定了計(jì)算時(shí)間的歷法，人們稱她為太陽之神。
中和節(jié)的由來
中和節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，盛行于唐代。唐德宗在平息了叛亂之后，他認(rèn)為農(nóng)歷三月有“上巳節(jié)”，九月有“重陽節(jié)”，而農(nóng)歷二月卻沒有節(jié)日，有點(diǎn)說不過去。
在古代，百姓都是以農(nóng)耕為主，而糧食的收成情況對于一個(gè)國家而言，是非常重要的，對于百姓而言更是重要的。農(nóng)歷的二月，正處在驚蟄前后，雨水增多，萬物復(fù)蘇，是個(gè)農(nóng)耕的好時(shí)候。所以唐德宗認(rèn)為在這個(gè)農(nóng)耕的好時(shí)節(jié)，應(yīng)該有個(gè)節(jié)日。
在唐德宗時(shí)期，宰相李沁上書，廢正月晦，以二月一為中和節(jié)。因?yàn)樵紫嗾J(rèn)為正月晦和三月上巳節(jié)，二月確實(shí)沒有節(jié)日，所以把二月定為中和節(jié)。
到了二月初一人們祭日，是唐德宗鼓勵(lì)百姓們農(nóng)桑，祈禱糧食大豐收。每到這一天，皇帝都要舉行隆重的“御耕”儀式，親自扶一下犁，說明了皇家非常的重視農(nóng)業(yè)。
中和節(jié)的習(xí)俗
1.二月初一 吃太陽糕
二月初一中和節(jié)，人們有吃太陽糕的習(xí)俗，在這一天人們早早的準(zhǔn)備好祭祀的桌案，然后擺上幾盤太陽糕以祭祀太陽神，最后在跟家人一起享用。
太陽糕是用糯米做成圓形的小餅，然后上面刻上小雞、金烏或者太陽的圖案，寓意著步步高升，金雞報(bào)曉，太陽高。
其實(shí)就跟我們吃的糯米餅一樣的，用糯米做的小餅，吃起來軟軟的，糯糯的，非常好吃。而我們有的地區(qū)，逢過節(jié)就愛吃餃子和面條，因?yàn)轱溩酉裨獙?，代表著?cái)源滾滾，吉祥如意；而面條代表著長長久久，長遠(yuǎn)長久，平安幸福。所以都是寓意美好的。
2.二月初一 祭祀太陽神
二月初一是太陽神的生日，所以要祭祀太陽神。每到這一天人們就會(huì)在家祭祀太陽神君，按照男不拜月女不祭日的說法，由男性家長率男性家眷面向東方太陽膜拜。用具有特色的太陽糕來供奉太陽神。
民間還有“太陽宮”的說法，每年二月初一，人們都會(huì)去太陽宮祭祀太陽神，以祈求風(fēng)調(diào)雨順，糧食大豐收。
而且二月初一也到了大地回春，萬物復(fù)蘇的時(shí)候，春天的氣息撲面而來，也是踏青的好時(shí)候，我們不妨出去走走，感受一下初春的味道。
3.二月初一 獻(xiàn)生子
二月初一中和節(jié)，也有非常多的習(xí)俗，其中就是這一天要獻(xiàn)生子。是什么意思呢？
古代書中有所記載：“二月朔，唐宋謂之中和節(jié)。后雖不舉，而民間猶以青囊五谷瓜果之種相遺，謂之獻(xiàn)生子”。
每年的二月初一，人們會(huì)用青布做成的口袋，來裝一些瓜果的種子，朋友之間互相贈(zèng)送，這就叫獻(xiàn)生子。人們還會(huì)釀宜春酒來祭祀勾芒神。
人們希望勾芒神庇佑，新的一年能夠風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登，平安幸福。在舊時(shí)代，百姓以農(nóng)耕為主，在艱苦的條件下，生活的很艱難，所以人們祈求神靈能夠保佑風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。
禁忌
傳說農(nóng)歷二月初一是天庭勾陳大帝和地府秦廣王的誕辰，人們會(huì)在一天做善事，這也是給自己積德行善。
所以農(nóng)歷二月初一不要破壞鳥兒的巢穴，不要傷害益蟲，不使用雌性動(dòng)物作為祭祀的犧牲，不伐木，不覆巢，不捉幼獸。春季溫度適宜，萬物復(fù)蘇，正是樹木生長的關(guān)鍵時(shí)期，所以要保護(hù)樹木的生長。
小結(jié)
二月初一中和節(jié)，是太陽神的生日，人們祈福納祥，保佑風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。同時(shí)，太陽也代表著希望，高升，生機(jī)。也是踏青的好時(shí)候，我們不妨出去走走，踏青游玩，感受陽光，感受希望。