平遙自古人文底蘊深厚,儒家文化、孝道、商道融合,孕育了特有的地方文化。在千百年的歷史進程中更是保存了極其豐厚的民俗文化,其中大量存在于民間風(fēng)物傳說、風(fēng)俗傳說和名人故事里, 或厚重婉約、或幽默詼諧,成就了平遙特有的民俗風(fēng)情。
(一)
“百里而異習(xí),千里而殊俗?!逼竭b人祖祖輩輩創(chuàng)造并延續(xù)至今的民俗文化備受世人矚目。
春節(jié)包餃子、端午包粽子、中秋團圓賞月、重陽敬老登高等,這些民俗文化代代相承,飲食文化、節(jié)日文化、娛樂文化、孝道文化造就了平遙人的精神傳統(tǒng)和人文品格。
平遙是面食之鄉(xiāng)。平遙人喜歡吃的面食諸如剔尖、擦面、撥面、河撈、拉面、刀削面、撥魚、揪片、蘸面片、翡翠面、蛋黃面、澆肉面、打鹵面、三和面、鴛鴦面等,花樣繁多,讓人眼花繚亂?!耙煌朊妗弊屍竭b人聞到了家鄉(xiāng)的味道。立春打春牛、春分釀酒拌醋……農(nóng)耕文明的習(xí)俗根深蒂固。
平遙手工業(yè)生產(chǎn)歷史悠久,很多工匠都有共同的習(xí)俗,那就是都要供奉各自的祖師爺或信奉的神靈。石匠、木匠、泥瓦匠供奉魯班;搬運工供奉馬王爺;鐵匠供奉李老君;理發(fā)師供奉呂洞賓;金銀銅錫匠供奉尉遲恭;屠宰工供奉張飛。他們在家中或店中設(shè)立祖師爺或神靈牌位,燒香上供,以示虔誠。推光漆器是平遙手工藝中一種最負(fù)盛名的工藝品,也是我國四大名漆器之一,以手掌推光和描金彩繪技藝著稱。平遙推光漆器歷史悠久,相傳源于商周,明清時期達(dá)到頂峰。如今,推光漆器使用范圍非常廣泛,有“養(yǎng)生送終之具”的說法,品種繁多,涵蓋家具、餐具、日常用具、屏風(fēng)等多個類別。在平遙,婚嫁的時候總少不了推光漆器。
明清以來,平遙商業(yè)發(fā)達(dá),平遙人在交易中注重信譽,有“秤平斗滿,尺子崩展”“買賣不成仁義在”之說。為了招攬顧客,多在店鋪門前懸掛實物幌子。商號的商幌有木制、銅制、石刻、旗簾等多種形式。中藥店一般多掛荷葉雙魚幌,最上面是木制荷葉,中間畫膏藥丸藥,下面是雙魚,寓意“本店出售膏、散、丹、丸,您的疾病可治愈”。雜貨店木制吊牌上書“陳醋醬油、汾州老酒、蝦米海帶、洋蠟松香”。文具店多掛黑底金字招牌。從前,平遙商家為吸引顧客,會發(fā)出各類叫賣聲和器具碰擊聲。挑擔(dān)賣碗托子的,左手捂著耳朵,大聲拖長音吆喝:“好吃的外(那個)——碗托子——”,“外”,平遙話“那個”的意思。喊得就像唱歌一樣;賣豆腐的拉著調(diào)喊唱:“來割這——豆——腐來——”聽到這樣的叫賣,就知道是地道的平遙人。
晉商文化影響巨大。晉劇的創(chuàng)建、繁盛和流傳都與晉商有著千絲萬縷、密不可分的關(guān)系。晉商以“多財善賈”而著稱于世,明清時期達(dá)到鼎盛,名商巨賈稱雄海內(nèi)外。他們憑借雄厚的資財自創(chuàng)或資助戲班劇社,自清中葉至民國初年,活躍在太原、晉中一帶的戲班和票社承辦者大多為巨商、財主、店主等,其資金來源大部分靠商賈資助??磿x劇是這片土地上每個人的愛好。清代,晉商走天涯,會館是聯(lián)絡(luò)感情的地方,有會館,就有戲臺,看一出晉劇,勾起了濃濃的鄉(xiāng)愁,在會館里、聽晉劇,晉商就是一家人。近二百年來,這枝獨特的戲劇藝術(shù)之花以其激越豪邁的藝術(shù)魅力,凝聚了一方百姓。
社會變化日新月異,但一些古老的習(xí)俗至今仍然沿襲。祭祀就是其中一種,平遙人重祭祀,平遙祭祀活動分神祭和祖祭兩大類,有“無廟不成村”之說,一般家庭均設(shè)有各種神龕。不少人家將佛像或觀音菩薩像置于閑房,每逢初一、十五設(shè)供燒香,以示虔誠。祖祭是對先祖的懷念。有的大家族有祠堂,族人分批先后祭祀祖先。
趕廟會,也是平遙人祖祖輩輩的傳統(tǒng),最初是一種祭神、鬧紅火的民間活動,后來逐漸增加了商品交易活動,成為當(dāng)?shù)厝俗诮?、娛樂、商業(yè)和酬親會友的特殊節(jié)日。平遙有“有廟必有會”之說,規(guī)模最大的要數(shù)四月初八橋頭雙林寺廟會,還有農(nóng)歷二月初二城內(nèi)南門頭龍王廟會。在廟會上,彼此交流、相互對話,融入共有的精神家園。
(二)
數(shù)字技術(shù)快速發(fā)展,民俗文化并未停留在時光中,成為古老的“過去”,而是融入新的時代生活,成為人們對美好生活的當(dāng)代表達(dá)。一方面,鄉(xiāng)規(guī)民約起到引導(dǎo)群眾行為、弘揚社會新風(fēng)尚的作用,節(jié)慶民俗中如節(jié)日服飾、美食、文化符號等,對大眾產(chǎn)生悅耳悅目、怡情養(yǎng)性的作用。另一方面,民俗文化緊跟時代發(fā)展,在傳承中有所創(chuàng)新。隨著人們生活品質(zhì)的改善、獲得感和幸福感的增強,這里的人們愈發(fā)關(guān)注精神層面的收獲,主動調(diào)適傳統(tǒng)民俗,使其逐步適應(yīng)社會發(fā)展的新情境。
近年來,許多有識之士為保護和發(fā)展民俗文化資源做出了巨大的努力,各級政府和文化單位都為之付出了很多辛勞。與此同時,民間文化藝術(shù)活動的繁榮,在不同程度上保護了民俗事象。
《又見平遙》屬于山西“又見”系列作品,它利用現(xiàn)代舞臺劇的表現(xiàn)手法,講述了一個關(guān)于血脈傳承、生生不息的民間故事。清朝末期,平遙古城票號東家趙易碩抵盡家產(chǎn),從沙俄?;亓朔痔柾跽乒竦囊粭l血脈。同興公鏢局232名鏢師同去。7年過后,趙東家本人連同232名鏢師全部死在途中,而王家血脈得以延續(xù)。這部作品深受觀眾喜愛。
隨著經(jīng)濟的發(fā)展、社會的變遷,具有中國鄉(xiāng)土氣息、原汁原味的民俗節(jié)日日漸淡去,傳統(tǒng)節(jié)日失去了原來特有的魅力。人們足不出戶、閉門過節(jié),從一定程度上看,過節(jié)變成了“吃”的代名詞,平遙也不例外。
但是,近年來隨著旅游業(yè)的發(fā)展,傳統(tǒng)節(jié)慶習(xí)俗正在發(fā)生變化。一些傳統(tǒng)節(jié)慶活動變得有滋有味。“平遙中國年”,不僅在平遙,而且在全國甚至海外華人中都受到關(guān)注。
春節(jié)是一年一度最為隆重的節(jié)日。春節(jié)期間,平遙最具代表性的節(jié)慶活動吸引了四面八方的游客。游客來到平遙古城,便感覺到歷史的厚重、文化的博大精深,找到“回家”的感覺?;丶疫^年,過年回家——“家”,不僅是故土芬芳與父母恩重、耳畔鄉(xiāng)音和舌尖味道,更是歷史與文化、血脈和根基。人們走進古老街巷,觸摸一磚一瓦、一檐一壁的歲月痕跡,尋找她昔日文明和繁華的故事;觀看龍燈、竹馬、秧歌、旱船等社火表演,重溫兒時的年味;在民俗客棧里學(xué)習(xí)“非遺剪紙”、在景區(qū)景點“猜燈謎”……這些年俗活動,是民族血脈在廣袤土地上流淌千年的結(jié)晶,是中國人“過年”魂牽夢縈的記憶。高蹺、竹馬、旱船、獅子、龍燈……社火活動將人們帶入狂歡節(jié)。
文博場館過大年,非遺商店買年貨……平遙中國年,過年方式越來越多。守歲、祈福、年夜飯……在平遙古城,充滿生活氣息的年俗生活,讓親情蕩漾,其樂融融。在這里,體味中華民族賡續(xù)千年忘不掉、打不散的文化紐帶和文明血脈——濃郁的中國味、深厚的中華情、浩然的民族魂,這正是把中華民族凝聚到一起、綿延不絕的精神源泉。
隨著古城旅游業(yè)的發(fā)展,平遙的民間文化藝術(shù)開始受到重視并被逐漸推向市場,古城文藝團體不斷擴大演出規(guī)模,增多演出次數(shù),社火表演不僅在春節(jié)期間大規(guī)模舉行,而且在其他旅游節(jié)慶活動期間也有演出,內(nèi)容也越來越豐富多彩。雖然多數(shù)是出于旅游表演的需要,但也在一定程度上提高了當(dāng)?shù)鼐用竦膮⑴c興趣,使傳統(tǒng)民俗活動能夠長久地延續(xù)下去。
為了加強宣傳吸引海內(nèi)外游客,平遙先后推出了多項大型活動如中國平遙年、平遙國際攝影大展、平遙國際電影展、平遙雕塑節(jié)等。這些旅游節(jié)慶活動都是為了適應(yīng)旅游市場的需求而進行的創(chuàng)造,傳統(tǒng)民俗文化也因此有了更大的發(fā)展空間。
生生不息、鮮活靈動的民俗文化在媒介助力下得以全面、有效地表達(dá)和傳播。民間話語表述及審美趣味喚醒了共同的文化記憶,通過聲音、文字、影像、超文本鏈接、云技術(shù),民俗文化正以主動的姿態(tài)感應(yīng)生活、呼應(yīng)時代,為增強中華民族凝聚力提供情感的紐帶。
本文轉(zhuǎn)自:晉中日報
本報記者 張春玲