央廣網(wǎng)佳木斯8月13日消息（記者龐淼）為進(jìn)一步挖掘佳木斯市非遺美食文化,彰顯濃郁地方飲食文化風(fēng)情,將佳木斯市冷面文化特色美食打造成知名旅游飲食文化品牌。在“愛尚三江”消費季來臨之際，"愛尚三江·首屆佳木斯冷面文化”節(jié)于8月11日盛大啟幕。
"愛尚三江·首屆佳木斯冷面文化節(jié)”啟幕（央廣網(wǎng)發(fā) 佳木斯市文化廣電和旅游局供圖）
“佳木斯冷面文化節(jié)”活動首次以“食品”作為切入點，以“忘不了的佳木斯冷面，舌尖上不一樣的味道”為主題，旨在傳承佳木斯市非遺飲食文化,樹立“佳”鄉(xiāng)人自己的冷面品牌,深入挖掘歷史文化根源，擴(kuò)大冷面文化的影響力和宣傳力,讓更多的人感受到佳木斯冷面文化的魅力。通過打造、推廣特色文旅品牌形成產(chǎn)業(yè)鏈條，在促進(jìn)業(yè)態(tài)發(fā)展的同時激發(fā)市民的消費欲望,推動了佳木斯市經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。
活動現(xiàn)場進(jìn)行朝鮮族非遺美食、特色非遺手工作品、文創(chuàng)盲盒冰淇淋等相關(guān)展示展銷活動。“昌星·星星冷面”、“新鮮·漢江南旗艦店”、“三姐妹冷面館”等8個佳木斯知名冷面商家齊聚現(xiàn)場。市領(lǐng)導(dǎo)在活動現(xiàn)場觀看了精彩的文藝表演并與各大商家、市民進(jìn)行互動交流，深入了解佳木斯市特色非遺美食內(nèi)涵及百姓消費需求，對本次活動給予了高度評價。
冷面產(chǎn)品集中亮相（央廣網(wǎng)發(fā) 佳木斯市文化廣電和旅游局供圖）
本次冷面文化節(jié)活動最為值得關(guān)注的環(huán)節(jié),就是邀請全市人民免費吃冷面。冷面文化節(jié)通過“佳木斯文旅”抖音直播間向全市人民派發(fā)冷面卡，凡獲得此冷面卡的市民朋友不僅可憑借此卡到八個參與商家免費吃冷面，還可以在現(xiàn)場兌換佳木斯大冷面。開幕式當(dāng)天，市文廣旅局在現(xiàn)場增設(shè)了“冷面卡”發(fā)放區(qū)，為市民免費發(fā)放“冷面卡”，前來領(lǐng)卡的市民朋友在活動現(xiàn)場有序地排起了長長的隊伍，場景熱鬧非凡?！凹涯舅刮穆谩倍兑羝脚_全程直播活動盛況。
首屆佳木斯冷面文化節(jié)現(xiàn)場（央廣網(wǎng)發(fā) 佳木斯市文化廣電和旅游局供圖）
本次“冷面文化節(jié)”活動吃出了“佳”的味道、品出了“佳”的文化、溢出了“佳”的情懷，為佳木斯市文旅發(fā)展和經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇帶來了新變化、新機(jī)遇、新發(fā)展！下一步，將繼續(xù)深入打造“佳木斯冷面”文化IP，讓文旅品牌更加深入人心，讓“佳木斯冷面”走向世界。