秋天要多吃洋蔥，教你一個(gè)創(chuàng)意吃法，不炒不腌不涼拌，比吃肉都香。秋冬季節(jié)，天氣一天比一天涼了，有時(shí)由于突然的降溫，人身體接受不了這種極速降溫的變化，或多或少都會(huì)有感冒的癥狀，這個(gè)時(shí)候常吃洋蔥就會(huì)多少起到預(yù)防感冒的作用，這個(gè)是因?yàn)檠笫[中含有大量的大蒜素，這個(gè)大蒜素就是殺菌能手，能快速地殺死流感病毒，起到預(yù)防感冒和抗感冒的效果。洋蔥一般都是炒來吃，不如換個(gè)新花樣，今天就給大家分享一個(gè)洋蔥的饞嘴新吃法，不炒不涼拌，下面開始制作。
準(zhǔn)備食材：
洋蔥、清水、青椒、胡蘿卜、食用油、鹽、胡椒粉、普通面粉、黑芝麻
具體做法：
1.先把洋蔥一分為四份，加清水泡3分鐘，切的時(shí)候不會(huì)刺激眼睛。
2.準(zhǔn)備一個(gè)青椒切成小碎丁。
3.準(zhǔn)備點(diǎn)胡蘿卜擦成細(xì)絲，把胡蘿卜絲切成碎末。
4.把洋蔥擦成細(xì)絲，再把洋蔥絲切碎。
5.把青椒丁、洋蔥末和胡蘿卜末放在一起，加入兩勺食用油，然后攪拌均勻，可以鎖住洋蔥的水分，加入適量的食鹽和白胡椒粉，分次往里面加入面粉，攪拌成粘稠的糊狀即可。
6.電餅鐺預(yù)熱后刷點(diǎn)食用油，把面糊倒進(jìn)去，給它抹勻抹平，撒上一點(diǎn)黑芝麻，蓋上蓋燜上兩分鐘左右，一面烙至金黃后翻面烙，來回翻面烙熟后出鍋。
7.用刀切塊裝盤，這樣做出來的餅底部有點(diǎn)脆，吃起來鮮香味美，非常的解饞，做法也特別簡單，喜歡就自己在家試試吧。