全國畜牧總站黨委書記時建忠23日表示，將加強地方豬開發(fā)利用，進一步提升地方畜禽遺傳資源優(yōu)質(zhì)特性，培育以風(fēng)味獨特、肉質(zhì)鮮美為主，兼顧生長速度的特色畜禽良種。
當(dāng)天，“首屆中國地方豬資源保護與開發(fā)利用大灣區(qū)高峰論壇”在“世界長壽之鄉(xiāng)”廣西河池市巴馬縣召開，時建忠在論壇中介紹，我國畜禽遺傳資源豐富，地方畜禽品種數(shù)量多達547個，在繁殖性能、適應(yīng)性、抗逆性、耐粗飼、產(chǎn)品品質(zhì)等方面表現(xiàn)突出，世界上許多著名畜禽品種都含有我國畜禽品種的血液。
但是，時建忠坦言，我國地方畜禽品種缺點也很明顯，突出表現(xiàn)為吃得多，長的慢，產(chǎn)的少。在當(dāng)前以生長速度占優(yōu)的商品生產(chǎn)體系中，“精、特、美”品質(zhì)優(yōu)勢發(fā)揮不出來，市場競爭力差。
時建忠表示，今年是我國“種業(yè)振興”的開局年，下一步，要重點在畜禽遺傳資源保護利用、育種創(chuàng)新攻關(guān)、企業(yè)主體培育、供種能力建設(shè)、市場環(huán)境治理等五方面下功夫，采用本品種選育提高，或利用已引進國外品種生長快的特點開展雜交改良等方式，以產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)，走差異化發(fā)展之路。
同時，我國將強化畜禽種業(yè)自主創(chuàng)新能力，提高育種關(guān)鍵核心技術(shù)研發(fā)和應(yīng)用能力，加快基因組選擇等新技術(shù)應(yīng)用，構(gòu)建育種創(chuàng)新鏈大數(shù)據(jù)平臺。到2035年前，建設(shè)20家地方(培育品種)豬的國家級核心育種場。
河池巴馬香豬作為廣西特有的地方優(yōu)良小型豬品種，具有肉質(zhì)鮮美、耐粗飼和抗病力強等優(yōu)點，已被列入《國家級畜禽品種資源保護名錄》。
河池市市長王軍介紹，近年來，河池把香豬(黑土豬)作為重點產(chǎn)業(yè)來抓，今年前三季度，全市香豬(黑土豬)出欄35萬頭，逐步走出科學(xué)化、多元化發(fā)展新路子，已成為助力鄉(xiāng)村振興主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。
當(dāng)天，廣西巴馬香豬資源開發(fā)工程研究中心、巴馬鄉(xiāng)村振興研究院正式揭牌成立，接下來，將依托人工智能、區(qū)塊鏈等核心技術(shù)，開展動植物新品種、醫(yī)用模型、器官移植、食品安全、道地藥材、中藥品質(zhì)等方面的應(yīng)用研究，為粵港澳大灣區(qū)提供巴馬特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。