鋅是一種重要的礦物質(zhì),也是人體必不可少的營養(yǎng)素。鋅對許多身體功能都非常重要,體內(nèi)鋅不足時,這些功能可能無法正常運行,對健康造成不良影響。人體本身不會產(chǎn)生鋅,有許多增加鋅攝入量的方法,比如多吃富含鋅的食物。
有哪些含鋅量高的食物可以幫助補鋅?
1、雞蛋
雞蛋是一種營養(yǎng)豐富的食物。雞蛋是高質(zhì)量蛋白質(zhì)的來源,在飲食中添加雞蛋可以以增加蛋白質(zhì)的攝入量,也可以增加飽腹感。此外,雞蛋還含有鋅,B族維生素以及硒和其他重要礦物質(zhì)。
2、牡蠣
牡蠣被認為是非常健康的食物。牡蠣的優(yōu)點是食物熱量低,但營養(yǎng)豐富。牡蠣富含維生素,鋅和蛋白質(zhì),有助于提高免疫力,改善血液循環(huán)和皮膚健康。有些人對牡蠣等海鮮過敏,會引起很多癥狀。
3、南瓜子
南瓜子是鋅的重要來源。吃南瓜子除了可以補充鋅外,還可以幫助改善情緒,并且對前列腺健康有益。南瓜籽是銅,維生素E和許多抗氧化劑的重要來源,而且熱量極低。南瓜子可以生吃,也可以炒熟吃,每天吃一點南瓜子,補充身體所需的營養(yǎng)。
4、菠菜
菠菜富含許多必需營養(yǎng)素。如果補充鋅,那么菠菜是一個不錯的選擇。菠菜除了可以提供鋅外,還具有人體所需的許多其他營養(yǎng),其中包括鈣和維生素C。菠菜還富含鐵,并含有抗氧化劑。
5、牛肉
飲食中鋅的主要來源之一是牛肉。吃牛肉可以補充鋅以及蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)素,例如鐵,鐵和一些B族維生素。牛肉是鋅的極好來源,但也不要吃太多,吃太多牛肉對身體有害,可能會引起心臟和腸道問題。
6、蘑菇
蘑菇是一種很受歡迎的食物,含有很多豐富的營養(yǎng)成分,包括鐵,維生素D,硒和鋅。吃蘑菇還可以補充膳食纖維和蛋白質(zhì),可以調(diào)節(jié)血糖水平,提高免疫力。要注意的是,野生的蘑菇要少吃,有些蘑菇可能會對人體有害。
7、腰果
腰果是一種美味的零食,對健康非常有益,吃腰果可以補充身體所需的鋅。腰果還含有銅和鐵,可以改善造血功能,對血液循環(huán)也有好處。經(jīng)常吃腰果還可以補充體力,降低患心臟病的風險。
鋅被認為是最關(guān)鍵的礦物質(zhì)之一,鋅缺乏對人體有許多不利影響,比如導致免疫力受損,食欲不振和視力問題等,增加感染和疾病的風險。鋅在新陳代謝中也有作用,攝入足夠的鋅有助于保持新陳代謝正常運行,而健康的飲食能夠提供滿足需求的鋅攝入量。