編者按：滔滔江水奔騰遠，悠悠華夏積淀深。新華網(wǎng)和貴州茅臺酒廠（集團）保健酒業(yè)有限公司聯(lián)合制作的專題片《緣起華夏》正在熱播。厚重歷史，多彩民風，新華網(wǎng)與茅臺醇共同邀您遍歷華夏大地，感受文化經(jīng)典的雋永傳承。
《緣起華夏》之《情緣》下集帶領我們穿越時空的隧道，走進歷史的長廊，去探尋那些藏匿于美食與儀式背后的深情厚誼。這一集，不僅是對味蕾的禮贊，更是對人間情緣的深情頌歌。
開篇，一道唐代名菜“蔥醋雞”以其獨特的風味和背后的文化故事，引領我們走進了那個繁華盛世的飲食文化。從精心挑選的整只雞到腌制、炸制，再到淋上那特制的蔥醋汁，每一步都蘊含著匠人的心血與對食材的極致尊重。這不僅僅是一道菜的誕生，更是唐代社會風貌與人文情懷的縮影。在“燒尾宴”的熱鬧與輝煌中，我們感受到了古人對于仕途成功的慶祝與對于美食的熱愛，而“蔥醋雞”作為其中一道佳肴，見證了那個時代人們之間的深厚情誼。
隨著鏡頭流轉(zhuǎn)，我們又來到了另一個充滿溫情的場景——新婚儀式中的“交杯酒”。這一傳統(tǒng)習俗，不僅是新婚夫婦甜蜜愛情的象征，更是中華文化中對于婚姻、家庭和愛情獨特理解的體現(xiàn)。從喂湯圓到斟花雕酒，再到混合兩盅酒、撒喜糖，每一個細節(jié)都充滿了吉祥與祝福。交杯酒的背后，是先秦“合巹”習俗的演變，它象征著夫妻由二合一，永結同心。這杯甘甜的酒，不僅讓新人的愛情交織在一起，更讓在場的每一個人都感受到了愛情的美好與神圣。
在這一集中，美食與儀式成為了情感的載體，它們跨越時空的界限，將古人的智慧與情感傳遞給我們。無論是“蔥醋雞”背后的仕途慶祝與友情深厚，還是“交杯酒”中的愛情甜蜜與家庭和諧，都讓我們深刻體會到：在茫茫人海中，是緣分讓我們相遇、相知、相守。這些美好的瞬間，如同璀璨的星辰，照亮了我們的人生旅程。